“Le ragazze” sono un piatto unico in cui dolce e salato, amaro e piccante si amalgamano in un’insolita armonia di sapori.
Loro sono Dicocibo, uno spazio creativo creato appositamente
per divertire mangiando, scoprire assaggiando, sorprendere degustando. La loro esperienza come comunicatrici (da 15 anni socie de La Ditta, agenzia di pubblicità) è cucinata a puntino nella sala di Dicocibo dove la convivialità diventa occasione per comunicare attraverso la musica, il teatro, la letteratura.
Silvia Scalzi
In cucina impagina il gusto,
impiatta bontà e… studia dolcezze per soddisfare la golosità dei clienti.
Roberta Spagnoli
Studia sapori e ricette; a fianco a Chef Tony propone insoliti accostamenti per solleticare palati curiosi.
Chiara Guarnerio
Accogliente e disponibile, in sala è una perfetta padrona di casa e il suo sorriso aggiunge sapore a ogni piatto.
Deborah Mariani
Grande organizzatrice e amante del dettaglio: eventi speciali, feste private e catering sono il suo pane, e non solo…
IN CUCINA
Antonio Policastro
Curioso, attento, versatile, aperto alle novità, con una buona esperienza internazionale maturata in Olanda ed in Spagna: ecco Chef Tony, amante della ricerca, conoscitore della tradizione e pronto a lasciare il suo segno, unico e gustoso, nella cucina di Dicocibo.
